Экскурсия в ООО «Бридер»

В рамках декады профессионального самоопределения «Дороги, которые мы выбираем» 20 апреля 2018 г. воспитанники ОГОБУ «Детский дом № 3″под руководством воспитателей Самариной А.А. и Шакиной Н.А. посетили с экскурсией ООО «Бридер» г. Биробиджан. Главный технолог колбасного завода провел ребят по всем цехам, рассказал технологию, а также показал весь цикл производства колбасных изделий и деликатесов данного предприятия.

Ребята с интересом наблюдали за отлаженными действиями автоматов, способных выполнить поставленную задачу максимально оперативно и эффективно. Впрочем, даже на полностью компьютеризированном предприятии без человеческих рук не обойтись: опытный оператор неотрывно следит за процессом. Завораживающее мерцание многочисленных кнопок и четкие действия умной автоматики, отвечающей на программную команду, привели в восторг детей.

Воспитанники задавали вопросы по оплате труда, общались с сотрудниками цеха, интересовались условиями социальной поддержки для молодых рабочих. Какое должно быть образование?

Самым интересным моментом, было выполнение гигиенических требований перед входом в мясной цех. Машина-автомат обработала специальным раствором руки, и подошву обуви.

В заключении экскурсии воспитанники посетили уютную столовую и были приглашены на дегустацию колбасной продукции ООО «Бридер». Очень понравились сосиски «Бакинские», колбаса «Острая сабля».

Работа на оборудовании по производству мясоколбасных изделий требует определенных знаний, навыков, умений, а где-то и специального образования. Поэтому на «вкусной» дегустации продукции завода технолог-экскурсовод обратила внимание присутствующих на важность получения профессии, что называется, «по душе».

Ребята поблагодарили за экскурсию, пожелали здоровья сотрудникам и легкой работы…

По возвращению в детский дом, участники экскурсии ещё долго делились своими впечатлениями со сверстниками.